Pasta protéica saludable
- Maria José Márquez
- 4 abr 2019
- 2 Min. de lectura
Buenos días chicas!
Parece que comer pasta y comer hidratos está reñido con la alimentación saludable y para nada es así! La pasta, sobre todo si es integral, es una muy buena fuente de hidratos de carbono que, en su justa medida, son necesarios para darnos energía tanto física como cerebral, así que aprende a incorporarlos en tu alimentación y disfrútalos sin miedo.
Vamos con esta recetita que además de que está deliciosa es un buen aporte de proteínas e hidratos de carbono, puedes tomarla como un segundo plato y acompañarla de una buena ensalada o cremita de verduras para tener un almuerzo completo.
INGREDIENTES:
Pasta integral (recuerda que en pérdida de peso, la cantidad de pasta debe equivaler a ¼ del plato o la cantidad que cabe en un puño)
1 huevo
Queso cottage
Sal, pimienta
Queso parmesano
PREPARACIÓN
Hierve la pasta según las instrucciones del paquete.
Mientras se cuece la pasta, en un bol bate el huevo con la sal y la pimienta y cuando esté bien batido incorpora el queso cottage al gusto.
Una vez la pasta está lista, en una sartén antiadherente (puedes añadir una gotita de aceite de oliva) añades la pasta y la mezcla del huevo, solo tienes que ir removiendo para que se integre bien y espolvoreas por encima un poco de queso parmesano.
¡Listo!
Más fácil imposible verdad?
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